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    吃得少就能活得更長更健康?研究發(fā)現(xiàn)飲食限制

    來源:常山信息港 發(fā)表時間:2020-07-16 14:58
    吃得少就能活得更長更健康?研究發(fā)現(xiàn)飲食限制下,壽命和健康壽命并沒有關(guān)聯(lián)

    衰老研究的一個基本假設(shè)認為,限制飲食 (以及模仿其效果的藥物)將減緩衰老,從而延長壽命和健康壽命。盡管斯巴達式飲食已被證明可以極大地延長許多物種的壽命,并延緩與年齡相關(guān)的疾病,但一項對果蠅D. melanogaster的160個基因不同菌株的全基因組分析表明,在飲食限制下,壽命和健康壽命并沒有關(guān)聯(lián)。這一研究結(jié)果發(fā)表在《當代生物學》上。

    盡管人們的平均壽命延長了,健康壽命也延長了,但是巴克研究所卡帕希實驗室的研究人員說,問題出在細節(jié)上。在這項研究中,研究人員測量了人的壽命中營養(yǎng)依賴的變化,并追蹤了與年齡相關(guān)的身體活動變化,以測量健康壽命。

    由于飲食限制,97%的菌株表現(xiàn)出壽命或健康壽命的延長,而只有50%的菌株對兩者都表現(xiàn)出顯著的積極反應(yīng)。13%的菌株生命力更強,但在飲食限制下死亡得更快;5%壽命更長,但健康狀況不佳的時間更長。其余32%的菌株對壽命或健康壽命沒有好處或壞處,或者對兩者都有負面反應(yīng)。

    “飲食限制是有效的,但對于那些想要延長健康壽命、延緩衰老相關(guān)疾病和延長壽命的人來說,可能不是萬靈藥。” 巴克大學教授、該論文的資深作者潘卡·卡帕希博士說,“我們的研究令人驚訝,它讓我們得以一窺可能在人類身上發(fā)生的事情,因為我們各不相同,對飲食限制的影響可能會做出不同的反應(yīng)。此外,我們的研究結(jié)果質(zhì)疑了壽命延長總是伴隨著健康壽命延長這一觀點。”

    識別(有時是命名)起作用的基因

    由博士后肯尼斯·威爾遜博士領(lǐng)導(dǎo)的全基因組分析研究人員發(fā)現(xiàn),果蠅的基因會以依賴飲食的方式影響健康壽命或壽命。他們發(fā)現(xiàn)了果蠅的一種調(diào)節(jié)壽命的基因,并以羅馬命運之神的名字命名為“Decima”;抑制這種基因可以通過減少類胰島素肽的產(chǎn)生來延長壽命,但并不能改善與年齡相關(guān)的爬升活動下降,爬升活動被用來追蹤果蠅的身體能力。

    研究人員還以希臘神話人物代達羅斯(Daedalus)的名字命名了另一個基因。神話中,代達羅斯和他的兒子伊卡洛斯(Icarus)制作了人造翅膀逃離了監(jiān)獄(伊卡洛斯因為飛得太接近太陽而死亡)。Daedalus基因延遲了飲食限制導(dǎo)致的與年齡相關(guān)的體力活動下降,但對壽命的影響微乎其微。

    威爾遜和他的團隊在研究過程中追蹤了5萬多只果蠅的壽命和體能。他說:“很難在個體身上要求并得到相關(guān)的結(jié)果。”“有了這種方法,我們可以以更穩(wěn)健的方式提出問題,并在人群層面上得到答案。”

    實際影響——壽命不應(yīng)該成為黃金標準

    “大多數(shù)關(guān)注壽命和健康壽命的實驗都是在單一的動物品系上進行的。研究人員通常在一個或幾個背景中進行干預(yù)。” 卡帕希說,并補充說負面結(jié)果很少被報道,導(dǎo)致確證偏差。“我們的研究采用了一種公正的、系統(tǒng)的方法,來詢問健康壽命和壽命特征是否有聯(lián)系。我們需要在實地做更多這樣的工作。”

    卡帕希還指出,用來追蹤蒼蠅身體能力的攀爬能力只是衡量健康壽命的一個指標。與健康壽命相關(guān)的其它特征也很重要。我們需要了解與年齡相關(guān)的其它功能衰退的基因,比如視力和認知能力。在簡單的動物身上,比如果蠅,是一個很好的有效的地方。我們從中得到的一個教訓是,延長壽命不應(yīng)該成為決定應(yīng)對年齡相關(guān)疾病的最佳方法的黃金標準。”

    這對消費者意味著什么

    卡帕希說:“延長壽命的發(fā)現(xiàn)往往在媒體上大肆宣傳,說它是一種治療所有與年齡有關(guān)的疾病的方法。”“人們需要意識到,他們的基因背景可能會對他們?nèi)绾螒?yīng)對干預(yù)產(chǎn)生重大影響。”有必要在該領(lǐng)域開發(fā)標志物,這樣我們就可以預(yù)測個人在改善健康壽命和壽命方面對任何特定干預(yù)措施的反應(yīng)。”

    卡帕希還指出,這項研究支持巴克研究所比起壽命更重視健康壽命。“大多數(shù)人對盡可能保持健康更感興趣。我認為,如果可以選擇的話,大多數(shù)人都會選擇一種能讓他們健康地多活幾年而不是身殘體弱地多活幾年的干預(yù)手段。”

    相關(guān)研究

    2015年,卡帕希實驗室的研究指出,飲食限制提高了果蠅外圍組織中生物鐘基因的表達。當時發(fā)表在《細胞·代謝》上的文章指出,飲食限制(由飲食中蛋白質(zhì)減少引起)增加了生物鐘的振幅,并增強了脂肪分解和脂肪合成的周期。這種脂肪代謝的改善可能是解釋為什么限制飲食可以延長一些物種壽命的關(guān)鍵機制,包括這一研究中的果蠅。

    當科學家改變果蠅的基因以增強生物鐘功能時,這些動物活得更久了,即使它們想吃什么就吃什么。另一方面,打亂生物鐘,無論是基因上的,還是讓果蠅一直呆在光照下,都會使動物對限制飲食的有益影響產(chǎn)生反應(yīng)。

    “超過10-15%的基因組處于晝夜節(jié)律控制之下,特別是那些調(diào)控細胞修復(fù)和代謝過程的基因。”卡帕希說,“每個細胞都有自己的生物鐘,而周圍組織,如脂肪、腸道和腎臟中的生物鐘在調(diào)節(jié)新陳代謝方面發(fā)揮著重要作用,從而通過限制飲食來調(diào)節(jié)壽命延長。”

    這一研究首次證明了動物體內(nèi)中鏈甘油三酯的合成是在營養(yǎng)和晝夜節(jié)律控制下進行的。如果我們想調(diào)節(jié)營養(yǎng)操縱對脂肪代謝和衰老的影響,那么鎖定周圍生物鐘的活動為我們提供了實現(xiàn)這一目標的方法。

    “晝夜節(jié)律影響許多行為,如睡眠或細胞過程,如新陳代謝,往往會隨著年齡的增長而減弱,”卡帕希說,“隨著年齡的增長,果蠅在限制飲食的情況下,其新陳代謝節(jié)奏保持著顯著的穩(wěn)定,我們認為這有助于它們活得更久。這是令人興奮的思考如何利用這一機制為人類健康。”

    從壽命向健康壽命的轉(zhuǎn)變

    近年來,隨著醫(yī)學和科技的發(fā)展,人類的壽命已大大延長,但光壽命長還不夠。2018年,在《美國醫(yī)學會雜志》上發(fā)表的一篇文章中,伊利諾伊大學芝加哥分校的流行病學家奧爾尚斯基寫道,重點應(yīng)該轉(zhuǎn)移到“紅色區(qū)域”,即以衰弱和疾病為特征的生命終結(jié)之時,并延長“健康壽命”,指的是一個人健康地活著的時間長度。

    奧爾尚斯基指出,在20世紀之交,大多數(shù)發(fā)達國家的預(yù)期壽命在45至50歲之間。隨著19世紀末出現(xiàn)的主要公共衛(wèi)生舉措——包括衛(wèi)生設(shè)施和向公眾提供清潔水——死亡率下降,預(yù)期壽命迅速增加。近幾十年來,人類壽命的增長速度明顯放緩,而最長壽命在整個人類歷史上從未發(fā)生過太大變化。

    如今,發(fā)達國家96%的嬰兒能活到50歲以上,84%以上的嬰兒能活到65歲以上,75%的死亡將發(fā)生在65歲到95歲之間。

    他還談到了在媒體上爆發(fā)的關(guān)于人類壽命是否可以無限期延長的爭論。

    奧爾尚斯基表示,“有很多的焦點新聞是最長的人類壽命,加上一些研究者聲稱這一潛力是無限的,但是有一種生物性的限制,主要是我們身體的方式設(shè)計,可以用數(shù)學公式加以表達。”

    奧爾尚斯基說:“有理由樂觀地認為,如果在衰老生物學方面取得突破,人類將活得更健康、更長久。”一些專家建議,如果死亡率在老年階段趨于平穩(wěn),那么壽命可能會繼續(xù)增加。后一種觀點受到了挑戰(zhàn),因為要想有一個人的壽命超過世界紀錄123歲,就必須有相當多的人活到105歲,這是不現(xiàn)實的。”

    超長壽命的壞處是,疾病和殘疾往往會在生命的最后階段累積起來。

    奧爾尚斯基說:“如果你生命的最后20年都在痛苦和疾病中度過,你肯定不想活到100歲以上。”“理想情況下,你希望在生命的最后時刻盡可能縮短衰老和疾病的時間——我稱之為‘紅區(qū)’。”我們不應(yīng)該一味追求延長壽命,而不考慮壽命延長對健康的影響。”

    他說:“這將是科學突破目前存在的延長壽命的生物學障礙的唯一途徑。”“對于65歲以上的人來說,延長壽命不再是醫(yī)學的首要目標——主要結(jié)果和最重要的成功標準應(yīng)該是延長壽命。”

    奧爾山斯基警告說,盡管存在與壽命相關(guān)的進展,但許多差距在很大程度上仍未解決。

    他說:“并不是每個人都能獲得保健、營養(yǎng)食品、鍛煉和受教育的機會,這些都有助于長壽。”

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