今天給大家推薦好吃的一道家常小炒菜香菇芹菜炒豆干。這道菜不僅做法簡單快手十分鐘就能上桌，而且它的口感非常的美味可口，香菇中含有一般蔬菜中沒有的麥角甾醇這種成分在經(jīng)日曬后會轉(zhuǎn)化成這個維生素D，從而促進鈣質(zhì)的吸收，因此是有助于促進兒童骨骼和牙齒的生長發(fā)育的，還能在一定程度上預(yù)防這個佝僂病和軟骨癥，而且這個芹菜還含有較高的鐵元素，能很好的補充婦女在經(jīng)期時隨經(jīng)血流出而損失的鐵元素，因此對于女性來說，更是一個非常棒的食物，再加上蛋白質(zhì)含量高的豆干，那簡直是一道及營養(yǎng)又美味的家常小炒，我家隔三差五的都會坐上一次，清脆爽口，這樣營養(yǎng)又美味的美食不能容錯過哦，下面是詳細的制作步驟喜歡的朋友學(xué)習一下吧。

【香菇芹菜炒豆干】

 

食材準備：芹菜2根、香干5片、香菇4朵、生抽1勺、蠔油1勺、食鹽適量、大蒜2瓣

香菇芹菜炒豆干烹飪步驟：

步驟1.準備好所用需要的材料，香菇、豆干、芹菜，

 

步驟2.芹菜蔥中間切一下再切段，大蒜切碎、香菇切片、豆干切條狀，生抽蠔油倒入料碗加入少許的食鹽攪拌均勻，

 

步驟3.鍋中放入適量的食油，油熱放入切好的芹菜翻炒至變色，

 

步驟4.然后再放入切好的香菇片，炒制變色，

 

步驟5.接著放入切好的豆干，翻炒均勻，

 

步驟6.淋入調(diào)制好的料碗，再加入蒜末翻炒均勻關(guān)火既可，

 

步驟7.盛盤展示，這樣就做好了香菇芹菜炒豆干，非常的清脆鮮美好吃哦。

 

步驟8.做法簡單又快手，手殘黨別再說真心不會了哈，太簡單了好不好。