每天宅在家里，到了下午就想吃點(diǎn)甜食。想起來最近全網(wǎng)爆火的漏奶華，在家里就嘗試著做了一下！沒想到驚喜的是做出來的味道絲毫不差茶餐廳，幾乎是完美還原一模一樣！在家做非常簡單，幾分鐘就能搞定。

 

【食材】

牛奶100g、雞蛋2個、吐司片2片、黃油20g、煉乳適量、芝士1片、牛奶50g、阿華田適量

【做法】

1、所有食材準(zhǔn)備齊全，碗中打入兩個雞蛋加上50g牛奶攪拌均勻，放吐司片吸滿雞蛋牛奶液備用。

 

2、不粘鍋放10g的黃油，融化之后，放吐司片進(jìn)去煎，煎到兩面金黃色才可以。

 

3、兩片吐司之間涂一些煉乳增加口感跟甜度。

 

4、奶鍋里放入剩下的黃油、牛奶、煉乳、芝士片，煮到粘稠之后出鍋備用。

 

5、兩片吐司疊在一起，把中間部分用勺子壓扁，倒入剛才調(diào)好的奶汁。最后再撒上一些阿華田粉就可以了。

 

非常有蛋糕的口感，層次感也非常強(qiáng)，甜而不膩！當(dāng)做早餐或者下午茶都可以。

 

【烹飪小貼士】

1、阿華田粉可以用可可粉代替，或者喜歡抹茶味，也可以換成抹茶粉，別有一般風(fēng)味！